Aprenda a incorporar cerveja em todos os seus pratos favoritos com 100 receitas de Jackie Dodd, e até mesmo a sua IPA mais saborosa pode ser incluída no seu jantar.
Para o futuro Cicerone: Se há um jornalista cervejeiro moderno que vale a pena conhecer, é Josh Bernstein. Ele foi um pioneiro na mudança da escrita de nicho sobre cerveja para um público mais amplo, e seu livro, “The Complete Beer Course” , é exatamente isso. É uma análise detalhada do mercado cervejeiro, dos estilos de cerveja, de como realizar degustações e do que identificar ao dissecar uma cerveja.
Ele é o melhor que existe — e este livro mostra como, com muito trabalho, você também pode chegar lá.
https://www.heinekenbrasil.com.br/
Para iniciantes: Beer School , escrito por Jonny Garrett, é uma explicação digerível de como a cerveja é feita e como seus estilos são diferenciados.
Garrett, uma das vozes mais reconhecidas do Reino Unido no mundo da cerveja, contratou o veterano criativo Brad Evans para as ilustrações do livro. Juntos, eles tornam os raciocínios científicos da cerveja atraentes e divertidos.
Para o Historiador: Frank Appleton é um mestre cervejeiro formado na Inglaterra, considerado por muitos o pai absoluto do movimento da cerveja artesanal canadense. Seu livro de memórias, ” Brewing Revolution” , registra seus cinquenta anos na indústria e as dificuldades de sua paixão, e olha para o futuro do que ele acredita ser o mercado mais competitivo até o momento.