Embora as complexidades da escolha do vinho sejam tão profundas quanto o Oceano Pacífico, aqui está um guia simples para acertar
Você acabou de se sentar a uma mesa com toalhas brancas em um restaurante Umarket. A decoração está impecável, o ambiente é ótimo e a iluminação perfeita – você escolheu bem. Ela está incrível, você também não está tão mal assim – você está esbanjando confiança. Este já é um encontro decente .
benefícios do vinho para libido
O sommelier se aproxima, elegante em preto e branco, e se inclina para interromper sua conversa fluida. “Gostaria de ver a carta de vinhos?”, pergunta educadamente. Você acena com a cabeça, confiante, claro que sim – você está no controle agora.
Pegando a lista encadernada em couro, você abre a capa… e de repente se lembra que entende muito de vinho. Os alarmes começam a soar, aquela confiança se esvai como água de um prato cheio, e sua pluma de pavão cai mole.
Este é o seu momento de ser um verdadeiro cavalheiro sofisticado. Está cientificamente comprovado que, assim como trocar um pneu furado, um homem que consegue diferenciar um Merlot de um Zinfandel ou um Chardonnay de um Moscato – sem passar a arrogância ostensiva que acompanha os verões passados na Toscana – torna-se infinitamente mais atraente para o sexo oposto*. Comece a resmungar e ahh, porém, enquanto murmura algo sobre o corpo complexo de um Malbec branco da Islândia, e ela achará que você tem a masculinidade de um manequim.
Esta é uma das habilidades importantes da vida que todo cavalheiro precisa dominar. Ela não espera que você tenha o conhecimento e a propensão para o clarete de Robert Parker (se você não sabe quem ele é, definitivamente precisa continuar lendo), mas é uma habilidade erudita que certamente chamará a atenção dela. Então, cavalheiros, embora as complexidades da escolha de vinhos sejam tão profundas quanto o Oceano Pacífico, aqui está um guia simples para acertar…