A ingestão nutricional no contexto de um treino de hipertrofia pode afetar a composição corporal, o aumento da massa muscular e da força. A proteína whey parece promover a redução da gordura corporal, melhorar a hipertrofia e outros potenciais benefícios à saúde. Esta proteína é uma das proteínas da mais alta qualidade devido ao seu conteúdo de aminoácidos (especialmente leucina) e à rápida digestibilidade. O consumo de proteína whey tem uma capacidade robusta de estimular a síntese de proteína muscular. Existem 3 tipos de whey protein: controlado, isolado e hidrolisado.
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Objetivos O objetivo desta pesquisa é verificar a eficácia do uso da suplementação de whey protein em atletas que buscam força muscular e ganho de massa.
Analisamos artigos científicos de 2014 a 2019, com base no Pubmed e no Google acadêmico. Foram utilizadas palavras-chave como whey protein, suplemento, hipertrofia, massa muscular e nutrição.
Resultados Da pesquisa científica foram analisados seis artigos. Assim, estima-se a análise de 13 homens com idade inferior a 18 anos e inferior a 30 anos. Foram selecionados apenas homens com percentual de massa gorda menor ou igual a 23%. Foram criados dois grupos: o grupo controle que consumiu suplementos de carboidratos e o grupo experimental que consumiu 36g/dia de whey protein. Ambos os grupos realizaram 3 sessões/semana de treinamento resistido, e a dose utilizada de proteína derivada da dieta foi de 1,4g/Kg/dia. Ambos os grupos experimentaram ganhos de força, 1 maxi (RM) e massa livre de gordura (MLG). No entanto, o grupo experimental teve 9% e 27% extras em 1RM e MLG, respectivamente, em comparação com o grupo controle.